理论时评 || 一颗“泡药杨梅”，揭开基层监管的松弛漏洞

发布日期：2026-05-25           来源：巴蜀党建网

       一颗酸甜可口的杨梅，是夏日里的时令美味，更是百姓餐桌上最寻常的民生缩影。近日，福建漳州龙海区“泡药杨梅”事件的问责结果尘埃落定：6个单位因监管、属地履职不力被通报，23名党员干部被严肃问责，2人免职、13人被党纪政务立案，一整套从严处置的举措，瞬间引发全网热议。

       严厉的问责清单，没有半点姑息，释放出食品安全“失责必追、漏洞必补”的鲜明信号。但热闹的通报背后，更值得深思的是：小小的生鲜果品，为何能躲过层层监管，带着违规添加剂流入市场？这场多人问责的整治风暴，不止是一次个案追责，更是对基层食品安全监管“躺平式履职”的一次精准敲醒。

       纵观此次事件，最让人揪心的从来不止是“问题杨梅”本身。当地部分杨梅收购点，公然违规使用添加剂浸泡果品，甚至摸透了监管套路、打起了“游击战”，专门备好合格样品应付检查，问题果品却大批量外销上市。一边是商家逐利妄为，一边是监管形同虚设，乡镇、村社、职能部门层层失守，最终让百姓的“舌尖美味”变成了“舌尖隐患”。

       事实上，这类食品安全监管“掉链子”的案例，早已不是个例。此前湖南“土坑酸菜”曝光，作坊脏乱差乱象长期存在，属地监管却视而不见；四川多地查获“漂白鸡爪”“药水卤味”，部分商户反复违规、屡教不改，基层日常排查却流于形式；甘肃个别校园餐食出现安全超标问题，本该严密的校园食品安全防线，出现了致命漏洞。

       这些频频上演的食品安全乱象，套路各不相同，病根却高度一致。并非监管制度不完善，而是基层监管的“最后一公里”出现了松弛病、形式病。不少地方将食品安全视作“软性工作”，重产业发展、轻风险防控，嘴上时时提、落实轻飘飘。属地乡镇、村社对辖区内小作坊、收购点、散户摊贩底数不清、情况不明，抱着“不出大事就没事”的侥幸心态。

       同时，部门之间存在监管“缝隙”，农产品种植、收购加工、市场流通各环节衔接脱节，出现“谁都能管、谁都不细管”的灰色地带。日常监管更是陷入“留痕主义”误区，只满足于开会发文、填表归档，缺少突击抽查、夜间巡查、随机抽检的硬核举措，让不法商家钻了监管的空子，最终让小隐患酿成大问题。

       食品安全无小事，每一份入口的食材，都承载着群众的信任与期盼。《地方党政领导干部食品安全责任制规定》早已明确，食品安全实行党政同责、一岗双责、失职追责，这不是一纸空文，而是必须坚守的民生底线。从严问责23名干部，目的从来不是追责问责本身，而是以严肃执纪倒逼责任落地，彻底打破“监管松弛、问责宽松”的惯性思维。

       守护百姓“舌尖上的安全”，从来不能靠媒体曝光倒逼，更不能靠事后追责补救，必须把功夫下在平时、把防线筑在前端。各地要全方位补齐基层食品安全监管短板，织密织牢民生防护网，一方面健全细化干部包保责任制，将乡镇村落、农贸市场、生鲜收购点等重点点位责任压实到人、定岗定责，配齐村级食品安全专岗力量，摸清辖区小散经营业态底数，彻底打通监管末梢梗阻、消除监管盲区；另一方面彻底摒弃被动履职、形式检查的弊病，针对果蔬上市旺季、夜间交易等监管薄弱时段，常态化开展错峰检查、随机抽检、快速检测，搭建完善农产品全链条追溯体系，让各类违规操作无处藏身；同时持续保持执法问责高压态势，对非法添加、违规经营的市场主体露头就打、顶格处置，纳入信用黑名单实现联合惩戒，对履职不力、监管失责的干部严肃追责问责，以全方位、常态化、刚性化的监管举措，推动食品安全监管从“走过场”彻底转向“实打实”。

       民生无小事，食安大于天。一颗问题杨梅，暴露的是监管漏洞，考验的是治理能力，承载的是民生温度。此次23人被问责的案例，是警示更是鞭策：基层治理容不得半点松懈，食品安全容不得丝毫敷衍。唯有摒弃侥幸心态、压实监管责任、做实日常防控，把每一个监管细节抓严抓实，才能真正守住群众舌尖上的安全，守护好千家万户的烟火安心。（作者：邓楠宁）