自贡发改系统粮油质监人“执一责守一城” 躬身护航“口粮安全”
发布日期：2026-09-03 来源：自贡市发展和改革委员会
一粒粮食，承载一季耕耘，牵动一方民生。从金黄遍野的田间地头，到承载保供稳价、托底民生的政策性粮油储备，自贡发改系统粮油质监人扎根粮油安全第一线，用专业守护品质，以严谨扛牢责任，从严把控收购、储存、出库每一关，用日复一日的较真与坚守，稳稳守护粮食安全底线。
顶烈日 踏乡土 守牢“收粮”关
每到粮食收购季，市粮油监测价格认证中心样品采集队伍“闻粮而动”，下沉田间地块、售粮站点，踏足四区两县粮油主产乡镇村落，常态化开展新收获粮油抽样检测与隐患排查，严格筛查粮油水分、杂质、霉变、重金属及真菌毒素等核心指标，坚决将不合格原粮拦截在入库之前，让每一份入库储备粮都经得起时间和民心的检验。今年以来，我市已开展新收获粮食质量安全风险监测125批次，守牢前端监管，从源头保障粮油质量安全。
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查霉变 测污染 盯牢“储粮”关
每一批检测合格的政策性储备粮油入库后，都将接受“定期人工巡查+24小时智能监控”双重监管，根据四季轮转气候变化，严控仓房温度湿度，每日监测粮堆内部温度，定期研判粮情，执行每批次粮食一年不少于2次“健康体检”，紧盯储存期间霉变、虫害、污染等各类隐患，及时开展通风、防虫、防霉变作业，从严把控储粮关键节点质量风险。今年以来，我市已对在库储存的稻谷、小麦、玉米、散装菜籽油等不同品种、不同批次粮油进行质量风险监测200余批次，盯牢中端监管，保障每一批储备粮油质量安全，随时可投放用于应急保障、市场调控。
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未过检 不入市 把牢“出粮”关
每一批政策性储备粮油出库，都必须按照食品安全“四个最严”要求，再次对粮油水分、色泽、气味、重金属、真菌毒素等各项出库质量安全必检指标进行检测，并出具检验报告随货同行，坚守“不合格不出库”“合格出库可溯源”底线，确保每一批投放市场的政策性储备粮油都符合国家质量标准。今年以来，我市完成政策性粮油储备轮换出库质量检验38仓次，把牢后端监管，用一次又一次严苛的检测，守护粮食从田间到市场的全链条安全。
一粒粮食，一份责任；一滴油脂，一份坚守。政策性储备粮油质量监管，没有终点，只有连续不断的新起点。我们将始终坚守初心、履职尽责，以最严格的标准、最严谨的监管、最务实的作风，守好粮食安全底线，筑牢民生保障根基，为保障国家粮食安全贡献全部力量！
