真诚沟通促共管 守护舌尖“食”刻安

——巴中市恩阳区花丛初级中学开展食堂开放日活动

发布日期：2026-09-14              来源：巴蜀党建网

       为进一步筑牢校园食品安全防线，搭建家校沟通桥梁，提升食堂管理工作透明度，切实守护师生“舌尖上的安全”，9月14日上午，巴中市恩阳区花丛初级中学开展以“真诚沟通，家校共育，守护校园舌尖安全”为主题的食堂开放日活动，学校领导、后勤管理人员、教师、家长及学生代表共同参与本次活动。

       活动伊始，参会代表在党员活动室完成签到。廖奉成副校长向各位代表介绍本次活动流程，围绕食堂日常管理、食材采购、卫生消杀、食品安全制度落实等情况作详细说明。

       在工作人员的引导下，代表们依次走进食材储存区、清洗加工区、烹饪区、就餐区进行实地参观。大家仔细查看粮油、肉菜分类存放情况，查阅进货台账与索证索票资料，了解生熟分开、色标砧板管理、餐具消毒、食品留样等关键环节的落实细节，直观感受食堂规范化的操作流程和干净整洁的就餐环境。

       参观结束后，家长代表走进食堂，现场品尝学校当日午餐，切身感受菜品口味、分量与营养搭配。

       试餐过后开展座谈交流。家长代表结合参观体验踊跃发言，就菜品花样、膳食营养、饭菜口味等方面提出宝贵的意见和建议。食堂负责人针对家长关心的问题现场答疑，认真记录每一条建议。学校领导作总结表态，表示将认真梳理收集到的意见建议，建立问题清单，落实整改举措，持续优化食堂服务质量。

       此次食堂开放日，把食堂管理置于家校共同监督之下。学校将以本次活动为契机，建立长效监督机制，常态化开展食堂开放日活动，不断细化食品安全管理，用心做好校园餐饮服务，全力为全校师生的饮食健康保驾护航。（巴中市恩阳区花丛初级中学 供稿）