巴州区清江小学开展食堂家长开放日活动

发布日期：2026-09-24               来源：巴中市巴州区教育科技局

       近日，巴中市巴州区清江小学成功开展以“眼见为实，品尝为据”为主题的食堂家长开放日活动。进一步畅通家校沟通渠道，全面推进校园食堂阳光管理，让家长零距离了解学校食堂环境卫生、食材采购、膳食制作、食品安全管控等工作，切实保障学生饮食健康。

       活动伊始，食堂管理人员向到场家长代表详细介绍了学校食堂的日常管理制度、食材采购流程、食品留样规范、餐具消杀流程、从业人员健康管理以及营养配餐原则等核心工作内容。从食材溯源验收、分类储存，到食材清洗加工、烹饪出锅，再到餐后清洁消毒、垃圾规范处理，逐一讲解食堂标准化操作流程，让家长全面知晓学校为守护学生饮食安全建立的全链条管控体系。

       随后，家长代表们跟随工作人员的脚步，有序走进食堂参观各个功能区域，实地查看食堂环境卫生、设备设施运行情况直观感受学校食堂精细化、规范化的管理模式。

       “亲口尝一尝，才最放心！”为让家长真切体验学生日常用餐品质，活动特设菜品品鉴环节。品鉴过程中，家长们纷纷称赞学校菜品营养搭配科学，品种丰富，符合青少年成长需求。

       食安于心，监督于行；家校同心，守护成长。本次食堂家长开放日活动，真正实现了“眼见为实、品尝为据”，让校园食品安全工作走出幕后、晒在阳光下，有效拉近了家校距离，增强了家长对学校餐饮管理工作的认可度与信任感。

       未来，清江小学将持续坚守食品安全底线，常态化开展食堂开放日活动，全方位守护学生舌尖上的安全，为全校学生的健康快乐成长保驾护航！